P’tit Duc  ~ AOC Languedoc 

Cépages                        
Syrah, Cinsault

Récoltes
Vendanges Manuelles

Vinification
Vinification traditionnelle. Utilisation des cuves en béton pour l’inertie thermique et le contrôle des températures. La macération et la fermentation durent 4 semaines

Elevage
20 % en barriques chêne

Dégustation
Robe : rouge                     
Nez : fruits rouges, très parfumé
Bouche : note de fruits frais aromatique

Conseil de garde
de 10 à 12 ans