| Cuvée Unique Rouge ~ AOP Terrasses du Larzac Cépages Syrah, Cinsault, Mourvèdre Récoltes Vendanges Manuelles Vinification Vinification traditionnelle. Utilisation des cuves en béton pour l’inertie thermique et le contrôle des températures. La macération et la fermentation durent 4 semaines Elevage Barriques chêne 6 mois Dégustation Robe : rouge Nez : fruits rouges très parfumés Bouche : attaque longue et pleine soulignée par des arômes de fruits confits Conseil de garde de 5 à 6 ans |